TN-2021-33: Timebanken i køkkenet

InstansTvistighedsnævnet
Afsagt2022-05-10
OpmandIda Skouvig
FagforeningFagligt Fælles Forbund
VirksomhedB
OverenskomstElevoverenskomsten mellem HORESTA Arbejdsgiver og 3F Privat Service, Hotel og Restauration
SagstypeIkke relevant

Udfald: Lønmodtager medhold

Efterbetaling og godtgørelse: 221.000 kr.

Resumé

En voksenelev under en kokkeuddannelse krævede efterbetaling af løn og tillæg efter elevoverenskomsten samt godtgørelse for mangelfuldt ansættelsesbevis. Tvistighedsnævnet … (fortsættes)

Løn- og pensionskrav

Retligt spørgsmål

Sagen angår, om eleven har krav på efterbetaling af løn og tillæg efter elevoverenskomsten, og om hans egen opgørelse af arbejdstiden kan lægges til grund.

Udfald

Efterbetaling af løn mv. skønsmæssigt fastsat til 220.000 kr. — medhold

Analyse

Nævnet bygger afgørelsen på to selvstændige momenter: virksomhedens undladelse af at fremlægge de fuldstændige tidsregistreringer fra Deltaplan, og arbejdsgiverrepræsentantens egen forklaring om aflønningsmetoden.

Andet

Retligt spørgsmål

Sagen angår, om ansættelsesbeviset var mangelfuldt ved at angive den kollektive overenskomst som blot »3F«, og hvilken godtgørelse dette udløser.

Udfald

Ansættelsesbeviset mangelfuldt — godtgørelse på 1.000 kr. mod påstået 10.000 kr.

Analyse

Nævnet konstaterer kort, at en angivelse af overenskomsten som blot »3F« ikke opfylder kravet om at identificere den gældende kollektive overenskomst, og at ansættelsesbeviset derfor er mangelfuldt. Selve udmålingen kobles udtrykkeligt til manglens virkning: da manglerne »ikke kan antages at have haft betydning for parterne, herunder for tvisten«, fastsættes godtgørelsen til 1.000 kr.

Juridiske begreber

Behandlet i vidensbasen

Analysen er AI-genereret og ikke redaktionelt gennemgået. Afgørelsens egen tekst er kilden.