FV-2016-33: Hilton Foods-tillægssagen

InstansFaglig Voldgift
Afsagt2016-09-30
OpmandBørge Dahl
FagforeningFagligt Fælles Forbund, Serviceforbundet
Arbejdsgiverorg.DI Overenskomst II
VirksomhedISS Facility Services A/S
OverenskomstServiceoverenskomsten
SagstypeArbejdsgiverbrud

Udfald: Lønmodtager medhold

Efterbetaling: 140.330 kr.

Resumé

Sagen angik, om rengøringsarbejde udført af to servicemedarbejdere hos Hilton Foods Danmark A/S, en kødforædlingsfabrik, var omfattet af Serviceoverenskomstens … (fortsættes)

Overenskomstfortolkning

Retligt spørgsmål

Sagen angår, om rengøringsarbejdet udført af A og B hos Hilton Foods Danmark A/S er omfattet af Serviceoverenskomstens særbestemmelser om levnedsmiddelindustrien, således at der skal betales levnedsmiddelindustritillæg i stedet for genetillæg efter § 7, stk. 4.

Princip

Levnedsmiddelindustritillæg efter Serviceoverenskomstens særbestemmelser om levnedsmiddelindustrien skal betales

Generalisering

En overenskomstbestemt særtillægsordning, der historisk er udformet til at dække bestemte industrisektorer, udvides til

Analyse

Opmanden lagde afgørende vægt på, at rengøringen i Hilton Foods' produktionshal indebar en tilsnavsning med kødrester, blod og fedt, der »svarer helt til tilsnavsningen i forarbejdningsdelen på et

Afgrænsning

Princippet gælder ikke for slagterafdelinger i supermarkeder eller for storkøkkener, hvor der ikke foregår en egentlig

Udfald

Klager fik medhold i, at rengøringsarbejdet på Hilton Foods var omfattet af særbestemmelserne om levnedsmiddelindustrien, og ISS blev pålagt at efterbetale 140.329,56 kr. i manglende levnedsmiddelindustritillæg.

Juridiske begreber

Analysen er AI-genereret og ikke redaktionelt gennemgået. Afgørelsens egen tekst er kilden.